Što s bačenom hranom

Što s bačenom hranom (2017)

Wasted! The Story of Food Waste

Redatelj: Anna Chai, Nari Kye
Trajanje: 85min
Uloge: Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura

Sinopsis

Ovaj dugometražni dokumentarac promijeniti će način na koji ljudi kupuju, pripremaju i jedu hranu. Očima slavnih chefova kao što su Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura i Danny Bowien, publika će vidjeti kako svjetski najutjecajniji chefovi mogu maksimalno iskoristiti svaki dio hrane, pretvarajući ono što većina ljudi smatra otpadcima, i pretvoriti ih u jela koja hrane ljude i tako stvaraju održivi prehrambeni sustav. Film također prikazuje nekoliko priča o smanjenju otpadaka hrane iz cijelog svijeta, kao što je priča o svinjama koji se hrane otpadcima hrane u Japanu i priča o programu kojim su smanjeni otpadci hrabe za 30 posto u Južnoj Koreji. „Što s bačenom hranom“ prikazuje napredna razmišljanja ljudi koji pokazuju kako svatko od nas može napraviti male i ukusne promjene kako bi riješio jedan od najvećih problema 21. stoljeća.